在粮油超市中买了大约50克红曲米,1.1元。
红曲米用清水洗一下,然后用厨房纸巾吸水分,再晾干半小时以后。
分两次放入咖啡豆打粉机中。
开始打粉。
打了几十秒。
打好的红曲粉,过筛一下。
粗的放入第2次打粉中一起打。
过筛后的粉很细。
分两次打好的粉,过筛后装入小瓶中。
完美收工,明天用来制作火腿肠。