从冰箱取一块卤牛肉(自己卤了一上午,放入冰箱,这样拿出来就好切一些)
卤牛肉切片
香菜、大蒜、生姜、葱、小米椒
把上述材料(除香菜)倒入碗里,加入:洋葱碎、盐、糖、蚝油、十三香
倒入热油
加入:生抽、醋,搅拌一下
把调料倒入
加入香菜
搅拌一下,装盘
完成