肉沫豆角土豆，简单易上手炒菜，米饭好搭档

作者： Amily水墨女子的美食屋

用料

• 肉（带点肥肉没关系） 300克
• 豆角 500克
• 土豆（我用的小土豆） 4个
• 胡萝卜 少量
• 糖 5克
• 蒜 2瓣
• 小葱 2根
• 黄豆酱 3勺
• 花椒油 3勺

肉沫豆角土豆，简单易上手炒菜，米饭好搭档的做法步骤

步骤 1

肉切成小丁，炒熟，放一旁备用！

步骤 2

豆角、胡萝卜切小丁

步骤 3

土豆切小丁

步骤 4

锅中加少许花椒油，少许盐，放入豆角、胡萝卜、土豆，炒熟。 也可以加点水盖上锅盖，稍微炖一会，感觉这样会快些，哈哈。

步骤 5

加入刚炒好的肉，一起翻炒。加入适量酱油或者生抽，可以加点烧烤粉调味，没有可以不加。

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步骤 6

步骤 6

在加入3勺黄豆酱，一勺大约5克白糖，翻炒均匀，盖上盖子。如果有水分，等水份蒸发后，即可出锅了。

步骤 7

装盘，上桌！！

步骤 8

配米饭超棒，超级美味！ 大宝小宝，吃光了我才想起拍照，都说好吃得不得了呀！

菜谱创建时间：2019-08-10 16:53:13