先面粉和好。面粉，水，发酵粉一起，发酵半个多小时。
红薯蒸熟，放凉，加入食用油和马苏里拉芝士。用手抓匀。
搓圆然后包住红薯芝士馅。压扁备用。
平底锅小火煎，要加入少量油煎。稍黄反面。两面金黄就好了出锅。
开吃。
感受拉丝……