土豆堡

作者： 红叶绿茶

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉淀粉面包糠 适量
• 洋葱火腿肠胡萝卜 适量

土豆堡的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟

步骤 2

火腿肠，洋葱，胡萝卜切小丁备用

步骤 3

锅里倒油把洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜火腿丁，加入黑胡椒粉，十三香，盐调味

步骤 4

土豆压成泥

步骤 5

取出一部分，具体看个人做多大的

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步骤 6

步骤 6

压成饼里面放入馅料，用土豆泥把馅料都包进去

步骤 7

沾上用淀粉面粉做成的混合粉(可以放点炸鸡粉)形状做成饼，做成球型都可以

步骤 8

裹上蛋液

步骤 9

表面粘上面包糠

步骤 10

油温五层热时候下锅，炸至金黄出锅，可以复炸一下，让表皮更酥

步骤 11

里面的馅料包多少看个人啦，切开的效果

步骤 12

表面非常酥，里面软糯，非常香

步骤 13

做多吃不了的，用保鲜膜包好放到冰箱冷冻，吃的时候拿出来缓缓再炸

土豆堡的小贴士

包土豆泥时候手里沾点水，要不太粘手了。吃的时候可以蘸番茄沙司，乳酪沙拉酱都可以

菜谱创建时间：2019-08-10 14:55:51