五花肉切细片
下锅炸出猪油，捞起备用
老菜脯（萝卜干）切粒
虾去壳去虾线洗干净备用
锅里放少许猪油，将老菜脯（萝卜干）炸出香味，放入虾，再倒入已经煮好的稀饭，中火煮开，再放入炸好的五花肉干，加盐，白胡椒粉调味。
最后放入芹菜粒，葱花搅拌均匀就可以开吃啦。