豆角焖面

作者： 影子_cy3

台风天，就想吃口面

用料

• 面条 1份
• 豆角 1把
• 肉片 小半碗
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 蒜头 4瓣

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角处理干净备用

步骤 2

肉片放料酒，生抽，白糖，盐，胡椒粉腌制10分钟

步骤 3

蒜剁成蒜末

步骤 4

热锅凉油，先把豆角煸炒一下，盛出备用

步骤 5

肉片下锅煸炒，肉片变色铲到一边，再倒入蒜末煸香

步骤 6

再倒入豆角翻炒均匀，加入没过食材的热水，加入耗油

步骤 7

把面条放在豆角肉片上，中间留个洞

步骤 8

煮至汤汁收干，面条熟透，出锅前再撒点胡椒粉

步骤 9

开动吧！

豆角焖面的小贴士

面条可以买细点的，熟起来快

菜谱创建时间：2019-08-10 12:53:02