用APP打开

韭菜炒鸡蛋

3139人浏览 186人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 河大人

用料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成段

步骤 2

鸡蛋怕腥的可以在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀 (我个人是不加的)

步骤 3

热油锅,先把鸡蛋迅速炒熟,用铲子馋散后盛起待用

步骤 4

锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可

菜谱创建时间:2012-04-06 08:53:21
打开App收藏