冬瓜去掉皮切1cm厚的小块，加点盐抓均匀 瘦肉剁成肉沫，加点油盐搅拌均匀 先把冬瓜铺在盘子上，再把肉沫铺上去
锅里烧开水放入冬瓜，大火蒸15分钟，时间到了开锅淋入一勺酱油，撒上葱花，盖上锅盖焖一两分钟即可。