两款奶酪焗饭

作者： 南方飞来的燕子

我是一枚奶酪控🙋 记得来分享你们做的美味焗饭噢🙋

用料

• 第一款：
• 蛋炒饭 1份
• 马苏里拉奶酪
• 第二款：
• 咖喱盖浇饭 1份
• 马苏里拉奶酪
• 炒饭用的蔬菜可随意搭配

两款奶酪焗饭的做法步骤

步骤 1

第一款→ 💁简单的蛋炒饭 材料：米饭，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，火腿肠 做法： 一碗米饭🍚，先搅散备用； 1个鸡蛋打入碗中，加2小🥄勺清水搅匀备用； 黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成小丁备用； 炒锅放油，5成热时倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动滑散，越碎越好，然后倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠丁翻炒，加一点盐调味，加入米饭，调成中火继续炒，避免糊底，米饭炒成散粒后，沿锅边淋入一点酱油，翻炒均匀即可。 烤箱180度提前预热10分钟。 将炒好的米饭盛入烤碗中，8分满，上面铺上一层奶酪丝，多少随意，放入烤箱中层，180度15一25分钟。 根据各自烤箱脾气，奶酪融化有一点上色就好啦。

步骤 2

第二款→ 💁咖喱盖浇饭（这里介绍一份素食，喜欢肉类的可以加入） 材料：洋葱块、土豆块、胡萝卜块，咖喱块（如图），米饭 炒锅放油，7成热时放入洋葱，翻炒几下后加入土豆、胡萝卜，翻炒大约1分钟左右加入热水，水量要没过菜（喜欢汤汁多一点的可以多加点水），加入1一2块咖喱，中火煮到菜熟且汤汁浓稠时就可以关火。 烤箱180度提前预热10分钟。 将米饭盛入烤碗中，浇上炒好的土豆咖喱酱料，8分满，最上面再铺上一层奶酪丝，放入烤箱中层，180度15一25分钟。

菜谱创建时间：2019-08-09 20:08:28