一人份简易咖喱面

作者： 爱吃面的Selkie

喜欢咖喱味道的盆友可以一试，比咖喱炒饭简单，又入味 (*^▽^*)

用料

• 刀削面 100克
• 火锅丸子 根据自己食量适量加
• 咖喱 半块
• 洋葱 小半个
• 食盐 1克
• 香油 一小勺
• 香葱 10克

一人份简易咖喱面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。刀削面我用的是某宝买的“望乡”牌刀削面，一包里面有四份，女生的话一次吃一份刚刚好；从超市买也可以，只要是刀削面就可以，超市买的话，我一般喜欢买金沙河家的大宽面。

步骤 2

就是这个👆🏻

步骤 3

洋葱切成长条状备用

步骤 4

小火加热锅子，锅中倒入少许油，转中火加热至冒白烟为止

步骤 5

中火加入洋葱，翻炒至表面略显金黄，有香味飘出~

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步骤 6

步骤 6

锅中加入大约200ml水；水不要加多，太多不利于最后收汁。

步骤 7

再依次加入刀削面、火锅丸子、咖喱块，用筷子搅拌一下，把面块分散开

步骤 8

加入小半勺盐，不要加多，咖喱本来就有咸味，口味淡的小伙伴可以省略这一步。之后盖上锅盖，煮1~2分钟，让面煮熟，期间搅拌一下，让咖喱块融化在汤中。

步骤 9

面煮熟后，打开锅盖大火收汁，将汤汁收浓稠

步骤 10

收好汁后，转小火，加入一小勺香油，搅拌一下

步骤 11

出锅~再撒上一点葱花~色香味俱全~

步骤 12

找出一部下饭剧，开吃~

步骤 13

成品1

步骤 14

成品2

菜谱创建时间：2019-08-09 17:29:00