除了盐和黄油，其他原料一次性放入主锅，30秒/速度3慢慢增加到6，混合。开启揉面程序3分钟，加入盐和黄油，再揉面3-4分钟。
观察揉好的面团，应该基本能拉出手套膜。
将面团（大约600g）平均分3份，空心手滚圆。盖保鲜膜松弛10-15分钟。
将3个面团擀成长条型，翻面，松松的卷起。盖保鲜膜松弛10-15分钟。
再一次擀成长条，翻面，将尾部拉毛，然后松松的卷起。依次放入吐司盒，三个面团舌头方向一致。
发酵。至8分满，烤箱预热，180度加吐司盖烤40分钟。烤好倒出，烤架晾凉。
撕开看拉丝效果。
撕下一小片看拉丝效果。
做熟练之后，方子根据手头的材料可以灵活调整，奶油可以少放或者用其他液体替代，没有奶粉可以不加。基本上保证300g粉：275g液体，应该问题就不大。如果出来面团过湿，可以在手上和硅胶垫上涂抹黄油进行操作。