小白菜馅饺子

作者： 不喜欢厨房的厨娘

用料

• 中筋面粉 克
• 猪肉 克
• 小白菜 颗
• 虾皮 把
• 葱 根
• 姜 片
• 花椒粉 勺
• 大料粉
• 盐 克
• 味极鲜 勺
• 老抽 勺
• 胡麻油 勺

小白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

1，先把面粉用冷水和成面团，揉光滑了扣在盆里

步骤 2

2，把猪肉剁成馅（我的是提前剁好的），把辅料适量放入肉馅里搅拌均匀，热锅倒入少许色拉油，油热以后放入虾皮炒香盛出放入拌好的肉馅里，搅拌均匀

步骤 3

3，小白菜先用盐水浸泡20分钟，然后洗净放入锅中用开水抄一下，捞出再用冷水滔一下。

步骤 4

4，把洗好的小白菜放入料理机中搅拌成馅，把水挽干放入已经办好的肉馅里，用筷子一个方向搅拌均匀

步骤 5

5，开始包饺子啦，把和好的面团揉成长条，揪成一个一个小的剂子

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步骤 6

步骤 6

6，把剂子再擀成饺子皮，把馅装入擀好的饺子皮中间包成饺子如图七

步骤 7

饺子包好了，等待下锅

步骤 8

8，锅内添水烧开下饺子，用漏勺轻轻的沿锅边转动，以免饺子粘锅，将饺子煮熟即可

步骤 9

好吃的饺子

菜谱创建时间：2019-08-09 15:48:50