菜多多的蔬菜饼

作者： Mae小美

这道蔬菜饼可以放入很多的菜，也可以顺便清理家里剩余的食材，一举两得喔！

用料

• 包心菜 200克
• 胡萝卜 1/2根
• 鲜香菇 5朵
• 洋葱 1/2个
• 中筋面粉 160克
• 木薯粉 20克
• 水 150克

菜多多的蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

将所有的蔬菜切丝备用

步骤 2

将面粉，木薯粉，蛋，盐放入钢盆，加入水调至流动的稠状面糊，备用

步骤 3

锅中加入少许油，放入洋葱爆香

步骤 4

放入香菇拌炒

步骤 5

放入包心菜，胡萝卜拌炒至蔬菜软化

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步骤 6

步骤 6

将蔬菜倒入面糊里面拌匀

步骤 7

锅中加入20克油加热，倒入蔬菜糊，盖上锅盖，中小火煎8分钟左右

步骤 8

将蔬菜并翻面再煎5分钟

步骤 9

煎到2面都呈现金黄色就可以啰！

步骤 10

挤上番茄酱

菜多多的蔬菜饼的小贴士

@蔬菜的种类可以自行调整 @也可以加入火腿或培根

菜谱创建时间：2019-08-09 14:36:13