生抽、老抽、蚝油、糖称量好倒在一个碗里；
1.油倒入锅中大火烧热，倒入切好的葱段和少许花椒粒转小火继续； 2.炒到葱段发黄发干后捞出葱段和花椒； 3.把步骤1的混合酱油倒入锅中，看到起泡就关火，葱油就做好了，剩出备用；
1.锅内水开后下面，煮熟后捞出; 2.煮好的面条放到凉开水里过一下，捞出盛碗里; 3.倒入适量的葱油，拌匀就开吃吧。