秒光～香煎小黄鱼

作者： 冰糖罐儿

2019.8.9 厨房的小学生(^ ^)也开始回馈大家啦 有了食材，没有灵感～ 有了大脑的一激灵，没有方向～ 在下厨房都能找到答案 今天的小黄鱼算是最成功的一次 入味，未破皮，鱼刺嚼起来不刺嘴，香香酥酥的 孩子们看着剩下的3条问我 “晚上还有没有” “没有” “那我就留着晚上吃，可我还是想现在把它吃掉” 纠结了一番 还是留下来晚上吃吧 哈哈哈😄

用料

• 小黄鱼 700克

秒光～香煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼去头，洗净。2.用料酒，盐，姜生抽，蚝油腌制20分钟。3.鱼两面裏上生粉（重要：鱼肉会很嫩，还容易粘上蛋液）4.入锅前每条鱼再裏上全蛋液入锅煎。煎至两面金黄即可。

步骤 2

看着就激起了食欲

菜谱创建时间：2019-08-09 12:32:48