红糖馒头

作者： 饭团小铺

用料

• 面粉 500克
• 红糖 100克
• 酵母 5克
• 食用盐 3克
• 温水 100克
• 色拉油 20克
• 纯牛奶 200克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

面粉➕红糖➕酵母➕盐➕牛奶全部放入厨师机桶里，搅拌过程中看不够湿度慢慢加入温水，看个人操作，不要一次性全部加入以免太湿不好揉，我用的是客来美厨师机

步骤 2

第一步揉成光滑面团后➕入色拉油，继续揉均匀，整个过程都是我家厨师机完成的，做的量不多换了一个小型点的厨师机

步骤 3

拿出盖保鲜膜醒2倍大，再分割40克一个大小，揉成团发酵，发好就可以蒸了

步骤 4

大火蒸15分钟，闷5分钟即可开盖可以开吃了，注意：不闷容易回缩哦，超级简单吧

菜谱创建时间：2019-08-09 10:53:09