超级简单的肉末茄子

作者： 岁长

用料

• 茄子 1个
• 肉末 100克
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 淀粉 少量
• 辣椒 1个
• 料酒 1勺

超级简单的肉末茄子的做法步骤

步骤 1

现将肉沫腌一下，放入料酒，盐，鸡精，酱油，生粉；姜切片，蒜切碎；茄子去皮切条（我买的那种厚皮的茄子所以去皮）；青椒切丁（配菜）

步骤 2

油烧热炒香姜蒜后倒入肉沫，炒变色，加入茄条炒软后加酱油，鸡精，盐再次调味，喜欢吃烂的可以加一点水煮一会，最后倒入青椒翻炒短时间就可以出锅啦～ 敲好次(✪▽✪)

菜谱创建时间：2019-08-09 10:17:51