切配菜,切丝切丁都可以,以自己方便
胡萝卜用的刨刀。
全麦吐司切边,边可以待会摆盘用,也可以下次做吐司鸡蛋饼。
擀面杖压薄(平)。
四个角切一刀,便于摆造型。
洗虾,去壳、去虾线,开背,用料酒腌一下
打一个鸡蛋,倒入吐司杯,再撒一点西兰花碎,为了拍照色彩好看,我都是最后烤完再放煮好的西兰花碎,色彩比较绿。
放入烤箱,180度,20-30分钟,我的烤箱烤20分钟蛋液就没凝固,又烤了5、6分钟就凝固了。
剩余材料用来摆盘,忘记撒黑胡椒了