和面步骤同本小姐做的豆沙面包,面发酵后分成10等份,约50克左右。擀出中间厚周围薄的皮儿,把馅儿包进去,底儿朝下放,按压一下成小圆饼,厨房剪刀剪八下,放入烤盘。再把面包表面刷蛋液哈,放上香酥粒。
220度,上下火,20分钟。
颜值和口感都很不错👍