中上阶级-榨菜炒肉

作者： 李佑霄-

在今天，这是一道中上阶级才吃得起的菜，请大家根据自己的实际情况来参考。

用料

• 榨菜 根据自己的经济状况来定用多少包
• 牛肉
• 尖椒

中上阶级-榨菜炒肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，加入料酒生抽盐花椒粉腌制。尖椒切丝。

步骤 2

最关键的一步！根据自己的经济情况，决定用多少量。我虽然一咬牙买了两包，但在实际操作的过程中还是只使用了一包，另一包决定保存下来等待升值。

步骤 3

热锅烧油，入肉丝，炒至断生，盛出。

步骤 4

洗锅，烧油，入尖椒丝，翻炒两下。

步骤 5

入榨菜翻炒。宝贵的食材值得用心对待，这里火候一定要恰当好处。

步骤 6

入肉丝翻炒。肉是腌过的，所以这道菜就不用放调料了，要不然遮住榨菜金贵的口感那就得不偿失了。

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-08-08 21:18:40