芝麻鸡蛋饼干－－－宝宝辅食食谱

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 40克
• 婴儿奶粉 40克（可换成等量低粉）
• 柠檬汁 几滴
• 芝麻 8克

芝麻鸡蛋饼干－－－宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

2个蛋黄加1个全蛋放在一个无水无油的容器里，并滴几滴柠檬汁 ＊滴柠檬汁能让蛋白打发更稳定，没有柠檬可以用白醋代替哦 因为配方里面有蛋清，所以我推荐11个月以上宝宝尝试添加，大家也可以把1个全蛋换成2个蛋黄，这样9个月左右的宝宝也可以添加的

步骤 2

开始高速打发，打发至有明显纹路，然后转最低速整理气泡 ＊这里不要过度打发哦，以免消泡哈

步骤 3

筛入低筋面粉与奶粉，加入芝麻 ＊这里奶粉可以用同等低粉代替哦

步骤 4

用翻拌或切拌手法兜底拌匀

步骤 5

拌匀的面糊装入裱花袋，裱花袋剪个小口子，烤盘铺一层油纸 ＊一定要垫油纸哦，要不然不好脱模，大家裱花袋也可以用裱花嘴哦

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步骤 6

步骤 6

挤入一个个的小饼子 ＊1､大家这里可以用裱花嘴哦，挤出的形状会更好 2､ 如果追求美观的姐妹，这里建议饼子挤小一点，1到2厘米的直径就好的，因为烤的时候会膨胀 3､ 我做的比较大，为了方便我团宝好抓握，而且要有一定的间隔哦，大家也可以挤成长条形，这样宝宝比较好抓握。

步骤 7

放入提前预热到130度的烤箱中层，烤25分钟左右 ＊因每个烤箱脾气不一样，大家自行把握哦

步骤 8

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大

芝麻鸡蛋饼干－－－宝宝辅食食谱的小贴士

因食材含有蛋清，所以推荐月份为11个月，如果宝宝早添加过蛋清，并不过敏，可以直接添加哦。 大家也可以把食材中1个全蛋换成2个蛋黄哦，这样9个月左右的宝宝也可以添加的〜 辅食制作和喂养问题都可以私我微信：fushi1025 ，我们一起陪着宝宝长大

菜谱创建时间：2019-08-08 15:39:10