饺子皮适量。
香葱碎,小米椒碎(可选)。
花椒粉适量,淋上热油备用。
饺子皮三张错开放。
抹上一层花椒油。
撒上花椒粉,盐,香葱碎和小米椒碎。
沿边卷起。
卷成小长条。
盘起,按扁。
擀薄。
锅内适量油烧热,葱油饼放入。
中小火,两面煎至金黄关火盛出。
成品。
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