随意披萨

作者： 晨箜

突然想做披萨，主料面粉酵母和芝士都有了，配料就随便往里加

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 盐 克
• 糖 克
• 橄榄油
• 小番茄
• 芝士
• 萨拉米
• 虾
• 菠菜
• 白菇
• 玉米粒
• 配酱

随意披萨的做法步骤

步骤 1

没有高筋低筋面粉，就用手头上的好像是全麦面粉，加了一小袋酵母，任意加了点盐和糖，和面。成型后加入橄榄油继续揉，然后发酵。

步骤 2

直接把面团铺在Loge铸铁锅上展开，铺上一层奶酪

步骤 3

一层萨拉米➕奶酪

步骤 4

一层白菇、玉米粒➕奶酪

步骤 5

一层小番茄、虾仁➕奶酪

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步骤 6

步骤 6

又撒了一层菠菜碎、酸黄瓜➕奶酪

步骤 7

烤箱预热后，200度考20min，拿出来又加了一层奶酪

步骤 8

出炉，还不错。改进：面粉里盐加的有些多；面饼中间有些薄。

步骤 9

附带烤的可颂，松软可口

菜谱创建时间：2019-08-08 05:13:19