在普通的美国超市都买的到的ready crust, 亚马逊上也有,2块钱左右,里面有6个塔皮
将4个蛋黄和1个鸡蛋打匀,牛奶微波炉热到温温的,加入蛋液中,再加入炼乳和糖,充分打匀,让糖尽可能融化。
有条件将蛋液过滤一下,滤掉气泡。我只用小勺把气泡挖出来了,所以烤好的蛋塔表面看起来不光滑,如果过滤了表面就会很光滑。
将蛋液倒入现成的塔皮里,不要太满。
375F,烤30分钟
超级好吃!!