椰奶小方（牛奶小方）

作者： 朱小朱02

自己动手丰衣足食、入口香甜软糯细腻、又超级简单、很适合在家做

用料

• 牛奶 200ml
• 椰浆 200ml
• 砂糖 25克
• 玉米淀粉 50克
• 椰蓉 适量

椰奶小方（牛奶小方）的做法步骤

步骤 1

将100ml牛奶和50克玉米淀粉搅拌均匀、要无颗粒、可以过一下筛、这样做出来更细腻

步骤 2

将200ml椰浆、100ml牛奶、25克的细砂糖放入不粘锅中、开小火、不要煮开、糖融化即可

步骤 3

糖融化后将牛奶淀粉糊倒入锅中、顺一个方向搅拌、慢慢的奇迹就发生了、锅中的液体就会凝固成糊状、这时关火、放入模具中（模具可事先刷一点橄榄油便于脱模）

步骤 4

放入冰箱冷藏2-3小时即可、最后切成小块、均匀撒上椰蓉就大功告成

菜谱创建时间：2019-08-07 23:36:25