松茸油

作者： 神奇波波总

最近正是松茸成熟季，作为吃货怎么可以放过这个神级食物呢？

用料

• 盐 克
• 菜油
• 生姜
• 油辣子材料
• 冰糖
• 花椒

松茸油的做法步骤

步骤 1

新鲜松茸，去皮切片，这个过程比较漫长，大家还有耐心哦，熬松茸油可以3-5厘米松茸

步骤 2

姜片

步骤 3

花椒

步骤 4

热油锅，去杂味

步骤 5

油锅热了，倒入松茸

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步骤 6

步骤 6

松茸煎至微焦，放入盐，花椒，油辣子

步骤 7

小火慢熬一会，晾凉，装瓶

步骤 8

拉松茸油

步骤 9

不辣松茸油

步骤 10

一罐密封冰箱可以放至少半年，要吃时，拌饭拌面拌凉菜都是绝佳！

松茸油的小贴士

松茸可以选用开伞，或小的，当然如果你是土豪，想用多大的都行！

菜谱创建时间：2019-08-07 22:19:11