一定选老南瓜,青色的做出来南瓜饼颜色不深
切块,随意大小
加适量糖
加水,三分之一沒过,少量就行,为了不糊底
高压锅煮熟
开小火,到一小半糯米粉,搅拌混合后关火
把锅里的面糊倒入盆子,加粘米粉和糯米粉,1:1比揉成光滑面团
揉成小团用模具压一下,中间还能加豆沙