250克面粉加水搅拌至稀的状态,用筷子挑起来会滴下,如图
电饼铛加热刷油,倒入一勺面糊摊平
在饼上打一个鸡蛋,划散均匀布满饼皮,撒上葱花,黑芝麻(不喜欢可以省略)
待鸡蛋稍微定型,将饼翻面烙,刷上甜面酱
加入土豆丝,火腿肠或者生菜,卷起来就好了