做法如下: 准备西瓜皮，辣椒，虾米，再来两瓣蒜，油酱油盐适量。 1、把西瓜肉刮干净如图，留点红色很好看而且口感也更软一些，绿色部分削掉。 2、把西瓜皮切成小块，把蒜切成蒜片。 3、热锅放油，放蒜片，有香味的时候放入西瓜皮，炒呀炒呀。有西瓜汁水的时候放入切好的辣椒。 4、加入盐，海米和一点酱油，再炒呀炒呀，就可以出锅啦！