米饭杀手！京酱肉丝！【健康家常菜】

作者： 肖肖肖肖肖肖儿

从小下馆子永远和爸妈说要吃京酱肉丝哈哈哈 一人能吃一大盘子内种～ 试过很多方子 总结了这个最最最简单 味道也最接近的 其实也还挺健康的啊～ 下饭无敌了 简直就是米饭杀手！

用料

• 里脊 一块
• 葱白 一根
• 腌肉： 料酒 淀粉 生抽
• 调味汁： 甜面酱2勺+料酒1勺+白糖1勺+清水2勺

米饭杀手！京酱肉丝！【健康家常菜】的做法步骤

步骤 1

猪里脊切丝，用配料表里的腌肉料抓均匀，最好能腌10min以上

步骤 2

葱白切细丝 放在盘子里垫底，怎么个切法都行，留下一点点葱花煸肉用

步骤 3

调味汁做好

步骤 4

下油煸一点儿葱花，油别太太太少 就正常炒菜就ok

步骤 5

下肉丝 迅速翻炒变白，最好能在翻炒过程中再顺着锅边儿倒一点儿油，这样肉更滑嫩，为了健康不再放也ok

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入调好的酱汁

步骤 7

不是很水 随便炒几下就很浓稠了，觉得ok就出锅就好了！

步骤 8

出锅倒在葱白上，吃的时候拌匀就好！无敌香！！！注意米饭不保！哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-08-07 00:34:35