①起锅烧开水关火，将鸡肉焯下去血水，清洗干净放入瓦煲。 ②将两个椰皇打开后，椰汁倒瓦煲里，椰肉用勺子刮一下一起放进去。 ③我这个椰皇一个是一碗椰汁，我开了两个，也就两碗，所以要加多些清水(加的纯净水)。 ④大火烧开，捞出浮沫，盖上盖子转小火30分钟，关火。