家常鸡煲

作者： 菜菜不吃草

用料

• 鸡翅鸡腿🍗 随意
• 洋葱 1个
• 蚝油 随意
• 蒜 随意
• 沙姜 随意
• 葱 随意
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 芫荽 随意
• 灵魂沙茶酱 随意
• 白砂糖 1点
• 花生油 随意
• 青红甜椒 随意

家常鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡翅斩小块后，给它洗白白后，沙姜和蒜粒用刀背给它拍个粉身碎骨，和沙茶酱，蚝油，料酒，老抽，白砂糖给它按按摩，让它们下舒服😌下锅

步骤 2

这时候拿出砂锅，烧热没水后，放一点点花生油，给砂锅涂匀了，用女人的第六感感觉到油温足够热的时候，放切好的1/3洋葱和葱头，再把按摩好的鸡腿鸡翅倒进去，给它翻炒几下后，盖上盖子让它们自生自灭😄

步骤 3

中途，怕他们玩火自焚烧糊了，可以翻炒一下，然后继续盖上，让它慢慢熬，把油给熬出来并收汁

步骤 4

感觉没什么水份即锅里基本是油的时候，把剩余的洋葱，青红甜椒，扔进去炒熟

步骤 5

关火🔥再把葱，芫荽扔进去，完美结束

菜谱创建时间：2019-08-06 21:47:07