丝瓜去皮洗净切片
紫菜一片
鸡蛋三个
将鸡蛋打液搅拌均匀
姜切片 葱姜 准备好蒜末 葱末 姜片
起锅烧油
七成油温放入葱姜蒜 煸炒出香味
放入丝瓜 ,翻炒至软,放入盐
加入清水
水开打圈倒入蛋液 ,紫菜 撕碎放入
稍等片刻 起锅放入香油即可
盐根据自己口味