苦瓜蛋羹 （宝宝爱喝）

作者： 她的春夏秋冬

用料

• 苦瓜 小半根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量

苦瓜蛋羹 （宝宝爱喝）的做法步骤

步骤 1

因为是切丁，所以苦瓜小半根就好，剩下的就用来炒菜用。

步骤 2

像这样。

步骤 3

准备好食材，淀粉超市买的，第一次买这个牌子。

步骤 4

切丁的苦瓜炒一下。然后加水煮沸，鸡蛋放进去，再放一小勺淀粉，淀粉根据汤量吧。忘记拍啦，不过这个羹汤也很简单就是了。

步骤 5

加葱花颜值会高点，今天买菜忘记买啦，不过味道还不错，上回去四道菜喝过一次，回来试试咯。我家小孩炒苦瓜不是很爱吃，但是切丁蛋羹还蛮接受的。

苦瓜蛋羹 （宝宝爱喝）的小贴士

灯光下拍摄比较好看，我那会在厨房蛮拍的。吃饭的时候发现灯光下苦瓜的颜色更翠绿，但是吃一半就没拍啦。

菜谱创建时间：2019-08-06 18:38:51