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玉米面花生粥

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作者: 晴小狼
小时候家里经常做的一种粥,做法很简单,玉米面的香气加上花生的甜香和脆脆的口感,好喝到停不下来。

用料

玉米面花生粥的做法步骤

步骤 1

将生花生切碎,大概这个程度。图片所示从老家带回来的,用石碾压的,自己在家就用刀切碎也可以,然后简单去去皮。

步骤 2

加4-5勺花生,加水淘一下,去皮

步骤 3

依人数,添水,上锅烧开,锅开以后,再中火煮3分钟。水和花生的比例这么控制:用勺子搅一搅,随便捞起一勺,里面的花生可以盖住勺子底就可以,如果喜欢花生,可以多一些。

步骤 4

玉米面4勺左右,凉水搅匀,倒入锅中,搅一下。

步骤 5

锅开以后,打开锅盖小火煮,因为容易溢锅,所以要看着,锅开了以后可以点3次凉水,之后就可以关火了。

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步骤 6
步骤 6

成果如图。

玉米面花生粥的小贴士

1,这种做法,可以加花生,也可以加不是很碎的豆沫。 2,自己做饭,没有什么对错,好吃就行。大家觉得好就可以试试。

菜谱创建时间:2019-08-06 18:09:43
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