将生花生切碎,大概这个程度。图片所示从老家带回来的,用石碾压的,自己在家就用刀切碎也可以,然后简单去去皮。
加4-5勺花生,加水淘一下,去皮
依人数,添水,上锅烧开,锅开以后,再中火煮3分钟。水和花生的比例这么控制:用勺子搅一搅,随便捞起一勺,里面的花生可以盖住勺子底就可以,如果喜欢花生,可以多一些。
玉米面4勺左右,凉水搅匀,倒入锅中,搅一下。
锅开以后,打开锅盖小火煮,因为容易溢锅,所以要看着,锅开了以后可以点3次凉水,之后就可以关火了。
成果如图。
1,这种做法,可以加花生,也可以加不是很碎的豆沫。 2,自己做饭,没有什么对错,好吃就行。大家觉得好就可以试试。