南瓜梭子蟹

作者： 二瓜瓜瓜子

鲜甜美味！

用料

• 梭子蟹 2-3只
• 姜 7-8片
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 盐 3-5克
• 胡椒粉 2克
• 糖 3-5克
• 南瓜 500克

南瓜梭子蟹的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，大概5cm宽

步骤 2

葱姜准备好

步骤 3

准备梭子蟹

步骤 4

梭子蟹去腮，去嘴，处理干净，切成4半

步骤 5

蟹肉裸露的地方沾上淀粉

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，小火，下姜片，煎至微黄

步骤 7

梭子蟹下锅煎

步骤 8

煎至淀粉那一侧变成金黄色，同时加入葱蒜

步骤 9

加入南瓜

步骤 10

加入适量水，完全没过螃蟹即可，加入少量盐，少量白糖，胡椒粉，大火烧开，中火炖

步骤 11

收汁，出锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-08-06 14:39:47