先调汁腌制,除了葱、姜、蒜把所有调味料放在一起搅拌均匀,小鸡清洗干净放在调好的汁给它全身按摩几下腌制几个小时或者晚上腌制第二天再焖,中间给它翻一面继续腌制,腌制为了入味好吃的关键!
开始焖之前准备好葱姜蒜切好,锅里放一点椰子油或者黄油,再把葱姜蒜和八角放进去再把腌好的鸡放进去倒点酱汁,留些酱汁第二次焖的时候用。
这个样子,然后按煮饭键,电饭锅焖两次,第二次的时候给鸡翻面再倒剩下的酱汁,再一次按煮饭键,跳到保温就熟啦,焖几分钟出锅!
开撕……😋
这是焖鸡出来的鸡油酱,蘸着吃味道非常好👍!
用生菜包鸡肉再放点酱,超级好吃,大家试试吧!Enjoy❤️!