酸奶用稍微浓些的，我是用的达能碧悠原味无添加酸奶～～，酸奶，奶粉（婴儿奶粉，我用的诺优能），玉米淀粉，混合均匀备用 蛋清加糖打至干性发泡，提起小尖钩～ 与酸奶糊混合均匀，切记翻拌或者切拌，如果前面都到位其实没那么容易消泡的 100度预热烤箱～～中层60分钟左右，最后15分钟记得看颜色，考过了发黄，如果不能轻易从油纸上拿下来说明还没熟透加时10左右再烤～～～考好的溶豆轻轻一掰就掉了，放凉后立即密封保存！