美善品香辣鱿鱼

作者： 爱丁雪

超级好吃，十分下饭，配上冰啤酒！享受！

用料

• 鱿鱼须 500克
• 油 30克
• 姜片 15克
• 花椒 10克
• 蒜 20克
• 洋葱 50克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 蚝油 10克
• 青红椒 30克
• 料酒 50克

美善品香辣鱿鱼的做法步骤

步骤 1

切好段的鱿鱼放入网筐5分钟50℃速度5清洗

步骤 2

五分钟后洗出一层白色泡泡

步骤 3

用清水将鱿鱼冲洗一下

步骤 4

主锅放入食用油，花椒，姜片，蒜，香葱短5分钟/120℃/小勺爆香

步骤 5

加入鱿鱼须，生抽，老抽，蚝油，料酒10分钟/v/反转小勺。最后五分钟可以从量杯口加青红椒

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步骤 6

步骤 6

出锅前一分钟从量杯口加入香葱段

步骤 7

装盘享用

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-08-06 13:01:02