一个人，一只鸡太多，吃不完，怎么办，然后我就在天虹买了4个新鲜鸡腿，一定不要速冻的，足够一个人吃了 鸡腿洗干净，切两刀，容易煮熟，清水下锅，同时加入姜片，花椒粒，葱头，水开转中火煮8分钟捞起，取出冰箱冰好的矿泉水过一下鸡腿再捞出来，切小块备用
热锅下油，放入花椒粒，葱头，爆到变黄，捞出，油待用(不想吃太油我只放了一点点油，看锅自己想象哈) 姜切碎放入小碗，加适量白糖一点就好，同时加入凉拌菜用的3勺酱油，搅拌均匀，倒入准备好的鸡肉里面搅拌，再加入事先准备好的小葱，此时可以开吃了
搅拌均匀后，也可以放冰箱保鲜半小时再吃，看个人喜好了哈……
还没完呢，我是准备明天午餐公司吃的，提前水煮了茄子垫底，这样就不会太单调，也可以选择黄瓜切片垫底，是不是很简单，适合口味清淡的人群，适合健身的人群，适合需要补充蛋白质的人群，口味重的可能不太适合你，哈哈哈哈哈哈