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手工制作生巧克力

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手工制作生巧克力,低糖低脂且新鲜,相对于平常吃的巧克力,口感更绵软柔滑,搭配外层可可粉,浓郁微苦,入口即化

用料

手工制作生巧克力的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

巧克力切碎,以便之后的加热融化。

步骤 3

黑巧克力与白巧克力。

步骤 4

将两种巧克力倒入盆中,加入蜂蜜。

步骤 5

淡奶油加热至沸腾。

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步骤 6
步骤 6

将淡奶油倒入巧克力中,翻拌均匀,使巧克力融化。

步骤 7

如果巧克力没完全融化,可以再隔水加热,直到巧克力全部融化。

步骤 8

加入室温软化的黄油和朗姆酒,拌匀。

步骤 9

找一个模具,底部及四周铺上硅油纸,倒入融化的巧克力液。

步骤 10

放入冰箱冷藏4个小时以上。

步骤 11

取出切成小方块。制作好的生巧克力特别容易化,如果切的过程中巧克力变软,就放回冰箱继续冷藏变硬。

步骤 12

洒上一层可可粉。

步骤 13

口感绵软顺滑,微苦。

步骤 14

入口即化。

步骤 15

吃不完的巧克力记得装入盒子放冰箱冷藏哦,吃的时候再拿出来。

菜谱创建时间:2019-08-05 21:29:37
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