活虾去头去沙线,下油锅稍微炒一下
香菇和粉丝分别放入温水中泡软备用
所有调味料倒入小碗中,加入切碎的姜蒜拌匀
将泡好的粉丝铺入锡纸盘底,虾子和香菇丁放在粉丝上面,淋上调好的酱汁后洒上葱花
盖上锡纸并将四周包紧,在上面用牙签插几个透气孔,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟
出炉后揭开锡纸,用筷子翻拌一下就好啦