蔓越莓酸奶蒸蛋糕

作者： 李小艺Yi

减脂期没有加糖，用的是脱脂浓稠酸奶，味道会比较淡。喜欢吃甜的可以适当加点糖，或者在切片后淋点蜂蜜味道更好。

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 145克
• 面粉 40克
• 蔓越莓 适量
• 玉米油 适量

蔓越莓酸奶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

145g酸奶倒入碗中

步骤 2

打入两枚鸡蛋

步骤 3

打蛋器搅散均匀

步骤 4

加入40g面粉

步骤 5

搅拌均匀，没有干粉，呈蛋糊状

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步骤 6

步骤 6

四方型玻璃容器刷一层油，防止粘碗，更好脱模

步骤 7

将蛋糊液倒入磨具中

步骤 8

蔓越莓干切碎

步骤 9

撒在面上，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个排气孔。水开之后再放入蒸锅大火蒸20分钟。

步骤 10

放凉之后脱模切片。减脂期没有加糖，喜欢甜的吃的时候淋点蜂蜜味道更好哦

菜谱创建时间：2019-08-05 17:52:30