绿豆 莲子 清水浸泡60分钟左右
泡软的莲子剥开，去掉绿色的芯子，不然会觉着苦，放入适量清水大火煮开，关掉闷5分钟，再开大火煮开，然后转小火绿豆很快就熟。
绿豆连锅放入冰水中降温，中间不要打开锅盖，以防氧化变红褐色。
待康宁锅凉透放入冰箱冰镇一会儿，就可以美美的喝上消暑绿豆汤啦。