青南瓜哨子面

作者： 吃水不喝面

用料

• 里脊肉 适量
• 青皮南瓜 适量
• 青尖椒 1个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 豆酱 少许

青南瓜哨子面的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成较小的丁，南瓜、西红柿、青辣椒都切成丁备用

步骤 2

热锅凉油，放入花椒熟香后捞出，放入葱花翻炒，然后倒入肉丁翻炒变白后放入西红柿继续炒，接着放入南瓜丁、青椒丁翻炒，点一点酱油放二小勺豆酱翻炒，添水继续炖至南瓜熟了，加盐调味即可，因为是浇面条的卤，要带些汤汁，味道稍重一些

步骤 3

面条我是自己擀的手工面

步骤 4

面条煮好后过水，装碗，浇上一大勺南瓜卤，美美的一碗非常适合夏天吃的爽口农家风味的南瓜卤面条出炉了

菜谱创建时间：2019-08-05 15:08:35