柠檬膏

作者： 柴柴爱美食

（喝水神奇柠檬膏） 炎热的夏天，宝宝上火不喜欢喝水，来杯柠檬膏，酸酸甜甜宝宝的最爱，而且对嗓子有痰不舒服特别管事，温馨提示，一岁以上宝宝才可以喝，浦乳期妈妈，孕期妈妈都可以喝，😂全家都可以喝的柠檬膏

用料

• 柠檬 400克
• 黄冰糖 800克
• 盐 适量克

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

准备好材料，老冰糖和柠檬，比例是1:2柠檬1，冰糖2 一般用黄柠檬，我家有青柠檬就用它了，材料里的盐是拿来洗柠檬表层的蜡的，这一步奏我没有写，（用盐搓一下柠檬表层，再用清水泡20分钟，然后晾干，柠檬不能有水）

步骤 2

柠檬切片把籽去掉，稍微厚一点点

步骤 3

柠檬籽去完，放入容器里（我用的是小皖熊的电炖锅）

步骤 4

一层柠檬一层冰糖，循环到材料用完，放锅里隔水炖（要炖10-12个小时）12个小时以上颜色会出来，那样效果更好，不加水，容器也要无水无油

步骤 5

这是炖了4个小时的样子，3-4个小时搅拌一次，炖12个小时以上闷一到两个小时即可

步骤 6

出锅了，这是成品

步骤 7

出锅后泡了一杯喝，是有一点点苦的，如果很苦那肯定是比例错了，冰糖少了也会苦，时间没够会有有点！

菜谱创建时间：2019-08-05 14:19:03