咸鸭蛋蒸豆腐

作者： 爱吃面食的喵喵

用料

• 咸蛋 1个
• 嫩豆腐 1小块
• 鱼露 少许
• 蚝油 3克
• 花生油 少许
• 水 少许

咸鸭蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

新鲜咸鸭蛋煮熟后，分离鸭蛋白和蛋黄，分别切碎。豆腐抹上蚝油，淋上少许鱼露，先放蛋白后放蛋黄，淋少许水和油。

步骤 2

大火烧开后放入锅内蒸，大火两分钟。撒上葱花，焖10秒，完成。

菜谱创建时间：2019-08-05 12:22:31