原汁原味鲜香煎鱼

作者： Yukio-小鱼

这道煎鱼虽简单，看上去没什么技术含量，但正是这简单的佐料和烹饪方保留了鱼本身最原汁原味的味道。

用料

• 黄翅鱼/黄鱼 1条
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 姜片 4片
• 柠檬 半个

原汁原味鲜香煎鱼的做法步骤

步骤 1

处理好的鱼用厨房纸吸干表面水分，在鱼身上撒一层薄薄的海盐。

步骤 2

锅内放一点油，下姜片爆香后转中火，下鱼慢煎至两面金黄，煎鱼的过程中两面撒海盐和黑胡椒。

步骤 3

起锅，吃的时候挤点柠檬汁，使得鱼肉更鲜嫩的同时还增加了一丝清新感。

步骤 4

简单3步就搞定，一定要趁热吃哦~

菜谱创建时间：2019-08-05 10:10:57