鱼香肉丝

作者： null356

用料

• 淀粉 2勺
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 克
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 2勺
• 青椒 1个
• 料酒 2勺
• 糖 克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

备材:青椒切丝，胡萝卜切丝，木耳泡开后切丝。瘦肉切丝，腌肉加入1勺酱油，1勺料酒，1勺淀粉，少量盐。 调料水:2勺醋，4勺白糖，1勺酱油，一勺耗油，一勺淀粉

步骤 2

开锅:热锅倒油，倒入胡萝卜，因为它不容易熟，断生后起锅备用。放入腌肉，炒成白色后，放入豆瓣酱，让肉丝上色，倒入胡萝卜，青椒，木耳，炒至断生，倒入调料水，大火翻炒，使水收浓，有香味后关火

菜谱创建时间：2019-08-04 23:23:54